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まる兵衛のこだわり
STICK WITH
熟成とんかつまる兵衛が提供するのは＼ 感動／です。
熱々の鉄板でジュージュー、味噌の香り、見て楽しい、食べて美味しい
五感で感じる新感覚のとんかつをお届けします！
厳選されたお肉を毎日手切りで仕込んでおります。
さらにお店で千切りするシャキシャキきゃべつ、
美味しいお米と、店主のこだわりが満載です。
こだわりと感動を追求した定食メニューをぜひご賞味ください。
美味しさのこだわり
旨いだけじゃない！こだわりの熟成とんかつ
熟成とんかつ
豚肉は、肉類の中でも良質なたんぱく質を豊富に含む食材です。 また、ビタミンB1を多く含むことも特徴のひとつです。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える際に必要な栄養素として知られています。毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスを意識した食生活にもおすすめの食材です。
麦ごはんと相性抜群！
特製味付け「とろろ」
大和芋を使用したとろろには、たんぱく質や食物繊維、ビタミン類などの栄養素が含まれています。なめらかな口当たりと豊かな風味が特徴で、麦めしとの相性も抜群です。さっぱりとした味わいで食べやすく、食卓の一品として幅広い世代に親しまれています。
ミネラルを含む熟成蔵出し味噌汁
蔵出し味噌汁
当店こだわりの熟成味噌には、カルシウムやカリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが含まれています。じっくりと熟成された味噌ならではの、豊かな旨味とやさしい甘みが特徴です。料理の味わいを引き立てる、風味豊かな味噌をぜひお楽しみください。
とんかつの定番お供といえば！
新鮮千切りキャベツ
当店のキャベツは、毎日お店で丁寧に千切りしています。シャキシャキとした食感とみずみずしい味わいが特徴です。また、自家製の人参ドレッシングと合わせることで、キャベツ本来の風味をよりお楽しみいただけます。ぜひご一緒にお召し上がりください。
サービスのこだわり
実家に帰ったような「ほっと」する安心感、温かい家族団らんの笑顔溢れるお店を目指しております。
一人一人のお客様のご要望にお応えできるように「ほしい」にお応えします。
小さくカットして欲しい、調味料がほしい等、お気軽にお申しつけください。
例えばこんなことにお応えします
よく揚げてほしい
苦手な食材を抜いてほしい
カツを小さく切ってほしい
ご飯、味噌汁、キャベツの量を調節してほしい
ご飯、味噌汁の
お替わりがほしい
食べきれなかったものを
テイクアウトしたい
調味料がほしい
（醤油・塩・七味）
スプーン、フォーク、ナイフ
ご用意します
脂身の苦手なお客様、
脂身を調整致します
離乳食の温め、ミルクのお湯、ご用意致します
その他、何かご用がありましたらお気軽にお申し付けください
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